Интересное в лесопарке
крапива
 Крапива.
К середине лета в Харьковском лесопарке появляются
заросли высокой жгучей травы. Это крапива – род цветковых растений семейства
крапивных. От травоядных животных растение защищается при помощи жгучих
волосков, расположенных на частях крапивы. Каждый волосок является большой
клеткой. По форме эти волоски напоминают
ампулу медицинскую, верхняя часть выступает за внешнюю поверхность растения и
содержит соли кремния. Даже при минимальном воздействии на волосок крапивы, его
кончик надламывается, его острый конец, проникая под кожу, способствует проникновению
содержимого клетки в организм. Сок клетки крапивы содержит холин, гистамин и
муравьиную кислоту, что характеризуется появление чувства ожога в месте соприкосновения с растением.
Несмотря на то, что ожоги крапивы сравнительно безвредны, существуют
тропические виды, «укусы» которых весьма болезненны, а некоторые могу даже
привести к смерти.
Крапиву
поистине можно назвать уникальной травой, т.к. в каких только сферах
жизнедеятельности человека она не применяется. Еще издревле из лубяных волокон,
получаемых из крапивы, изготовляли нити, рыболовные сети, веревки, а также
прочные ткани. Крапива использовалась в магических целях, т.к считалось что она
отпугивает злых духов. Так слишком непослушного ребенка стегали крапивой для
того, чтобы изгнать злого духа, который, как считалось, заставляет дитя
проказничать. Также широко использовались крапивные веники – ими выметали порчу
из дома, с этой же целью наши предки редко
вырубали заросли крапивы во дворе. Из крапивы изготавливали обереги.
Полезный
совет – если у вас нет холодильника или он не работает, а на улице стоит жара,
крапиву можно использовать для сохранения свежести продуктов животного
происхождения. Для этого рыбу или мясо со всех сторон оборачивают крапивой, и
время от времени листья меняют. По словам заядлых рыбаков, таким не хитрым
способом улов можно сохранить до полутора суток. Также крапива используется в
пищевой промышленности как натуральный краситель.
В наше время
крапива незаменима в медицине и кулинарии. Собирать крапиву астрологи
рекомендуют в первой четверти Луны, исключительно на заре во вторник, тогда, по
их мнению, она обладает особой лечебной силой. Надо отметить, что людям
страдающим тромбофлебитом и варикозным расширением вен, можно употреблять
крапиву только в строго ограниченных количествах, так как растение сильно
сгущает кровь. Кстати, это свойство крапивы используют при необходимости
остановить кровотечение, а также при лечении гноящихся ран и язвочек, посыпая
ранку порошком высушенной на солнце травки – крапива, отличный бактерицидный препарат.
Беременным женщинам категорически запрещено употреблять в пищу крапиву – это
может привести к преждевременным родам.
В
косметических целях отваром крапивы моют голову. Для этого 100-150 гр. свежих
или сухих листьев заливают 1 литром кипятка и добавляют 1 ст.ложку меда,
настаивают один час и процеживают. 2-3 стакана отвара разводят в тазе воды и
моют голову без применения мыло и шампуня, после чего волосы становятся
шелковистыми и приобретают здоровый блеск.
В кулинарии
крапиву используют для приготовления салатов , их молодой крапивы варят борщ.
  |
| Категория: лекарственные растения | Добавил: inna73591 (10.06.2012)
|
| Просмотров: 11962
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
Статистика
сейчас на сайте: 1 Гостей: 1 зарегистрированных: 0
|
