Средина ноября, а я отправляюсь в лесопарк за грибами. Причем не за зимним грибом (опенок зимний) , который растет до весны под снегом, а обычными осенними опятами. Вообще в этом году опенок появился позже, не в конце августа, как часто бывает в Харьковском лесопарке, а в средине сентября и сразу повсеместно вдоль низин и балок. Был совсем недолго и пропал так же резко, как и появился. В конце октября казалось грибов уже не будет, но наступил ноябрь прошел теплый дождь и аля феномен начался рост молодых грибов.
Конечно, найти грибы уже гораздо сложнее под толстым слоем опавших листьев, но опята есть опята и найдя один внимательно изучаем все вокруг, в поисках заветной полянки. Также при сборе наткнулся на вкуснейшие деликатесные грибы зонтики, особенно в таком молодом не раскрывшемся виде.
Кстати их можно есть и сырыми, как и шампиньоны.Часто растут эти грибы тоже интересно, как бы по кругу или спирали, часто такие круги называют «ведьмин круг». Вешенка тоже попадалась, в расщелинах деревьев.
Там же начали появляться и грозди уже упомянутого зимнего гриба, так что грибной сезон еще не закончен.